Pasta pesto met gamba’s

Het is weer tijd voor een heerlijke receptje met gamba's! Wij proberen minimaal twee keer per week vis te eten, niet alleen omdat het gezond is maar ook omdat het een simpele manier van variatie is. De pesto in dit recept kun je heerlijk zelf maken of je kunt deze...

Paddenstoelenplaat Pizza

Deze pizza smaakt heerlijk bij de tijd van het jaar. Ideaal als avondeten of midnightsnack! Wat heb je nodig? Deeg: 500 gram patent bloem 1 zakje (16 gram) bakpoeder Snufje zout +/- 200 ml handwarm water Vulling: Klein bakje gerookte spekjes 250 gram Creme fraîche...

Druivenjam uit eigen tuin

Van druiven wordt niet alleen wijn gemaakt, maar ook jam! Druivenjam is super leuk om te maken en smaakt ook nog eens heerlijk. De druiven die wij gebruikt hebben voor dit recept komen uit eigen tuin! Wat heb je nodig? 1,5 kilo druiven 1 kilo geleisuiker 1/2 citroen...

Easy peasy brownie pie

Met de herfstachtige weersomstandigheden, is dit natuurlijk dé periode, om maar lekker warm binnen te blijven! En hoe kun je je tijd dan toch leuk doorbrengen? Door het bakken van heerlijke taarten uiteraard!;) Dit recept is er een die perfect bij deze tijd van het...

Amuse van koud gerookte zalm

Heb je een verjaardag of een feestje en wil je een keer iets anders serveren dan normaal? Kies dan voor deze heerlijke koud gerookte zalm amuse. Makkelijk te maken en een feest voor ieders smaakpapillen! Wat heb je nodig? 250 gram koud gerookte zalm (verkrijgbaar bij...

Maïskolf uit de oven met een zelfgemaakte kruidenboter

Ben jij ook zo dol op maïs? Lees dan snel verder! Maïs is erg gezond, dit komt doordat het veel voedingsvezels bevat. Ook bevat maïs veel kalium, natrium, calcium, ijzer, magnesium en vitamine B. Dit recept is super makkelijk te maken en staat binnen een mum van tijd...

Couscous salade met geitenkaas

Na mijn eerste kennismaking met couscous is dit ingrediënt niet meer weg te denken in mijn keuken. Vandaag deel ik een lekkere, frisse zomerse couscous salade met geitenkaas met jullie! Wat heb je nodig? 200 gram couscous 150 gram gemengde sla 1 komkommer 3 tomaten 75...

Club sandwich met bacon

Nog geen lunch inspiratie? Kies voor deze heerlijke club sandwich met bacon! Easy to make in a few minutes. Wat heb je nodig? Ingrediënten voor één club sandwich: 3 sneetjes casino brood 4 plakken bacon 1 ei Blaadje sla Klein handje gesneden bieslook 1 eetlepel...

Blauwe-bessencheesecake

Deze frisse cheesecake met blauwe bessen kost weinig tijd om te maken, je hebt enkel wat geduld nodig voor het beste resultaat. Een echte eyecather op een verjaardag of feestje! Wat heb je nodig? Ingrediënten: 200 gram biscuits 600 gram verse roomkaas 100 gram...

Snelle zomerse taarten

Zoals ik eerder online al had aangegeven, had mijn moeder mij gevraagd voor haar werkborrel wat taarten te maken. Dit diende er maarliefst drie tegelijk te zijn, en uiteraard het liefst wat afwisselend. Het leek mij hartstikke leuk, maar met één oven, en niet veel...

Rijkgevulde nacho schotel uit de oven

Deze Mexicaanse nacho ovenschotel is lekker snel te maken en smaakt heerlijk. Hij is rijksgevuld met onder andere mais en kidneybonen! Ideaal voor als je even vlug wat leuks op tafel wilt zetten. Wat heb je nodig? 150 gram tortilla chips 100 gram rundergehakt 75 gram...

Malteser cheesecake!

Ik zag wel dat je naar me cheesecake! Deze heeerlijke Malteser cheesecake wil je vandaag nog maken.. Wat heb je nodig? Ingrediënten: 200 gram biscuits 600 gram verse roomkaas 100 gram roomboter 250 ml slagroom 3 eetlepels Griekse yoghurt 3 eieren 200 gram suiker 250...

Club sandwich met bacon

Nog geen lunch inspiratie? Kies voor deze heerlijke club sandwich met bacon! Easy to make in a few minutes. Wat heb je nodig? Ingrediënten voor één club sandwich: 3 sneetjes casino brood 4 plakken bacon 1 ei Blaadje sla Klein handje gesneden bieslook 1 eetlepel...

NO BAKE OREO CHEESECAKE!

Wie is er niet dol op Oreo koekjes? Iedereen wel toch?! 'Draaien, likken, dippen en dan opeten!' Mijn twee favoriete etenswaren komen in dit taartje samen! Wat heb je nodig? Ingrediënten: 260 gram Oreo koekjes 800 gram verse roomkaas 100 gram roomboter 250 ml slagroom...

Couscous met geroosterde groente en kipfilet

Couscous is een zeer populair gerecht in Noord-Afrika. Het wordt gemaakt van grof gemalen durumtarwe. Tegenwoordig is couscous erg populair in Nederland, voornamelijk omdat je er eindeloos mee kunt variëren. Couscous bevat vezels en belangrijke vitamines, mineralen en...

Gezonde taartjes

Hieronder lees je wat tips hoe je als basis een gezonde taart kunt bakken. Je lichaam heeft ook veel meer aan gezonde voedingsstoffen (langzame koolhydraten), in tegenstelling tot de snelle koolhydraten en suikers die mensen naar binnen werken. Taartbodem: dadels en...

Mini appeltaartjes

Iedereen houdt van appeltaart, toch? We zetten grootmoeders originele recept eventjes aan de kant voor deze easy peasy mini appeltaartjes! Ideaal als je spontaan trek krijgt in appeltaart, weinig tijd hebt of gewoon een keukenprinses bent. Wat heb je nodig? Voor 12...

Avocado-banaan ijs

Met de zomerse tempraturen van afgelopen weken in onze gedachte is een lekker ijsje niet te missen natuurlijk! Maak makkelijk en snel je eigen healthy proteïne ijs. Met slechts 4 ingrediënten kun jij de zomermaanden afgekoeld doorkomen! Wat heb je nodig? 2 avocado's 1...

Pastasaus van geroosterde tomaten!

Opzoek naar een lekkere verse pastasaus? Lees dan snel verder! De aller lekkerste pastasaus maak je natuurlijk helemaal zelf met verse ingrediënten. Saus uit een potje is natuurlijk makkelijker maar deze bevatten vaak veel calorieën, E-nummers en andere dingen die ons...

Zoete aardappel rösti

Rösti is een typisch Zwitsers gerecht die oorspronkelijk gemaakt wordt van 'normale' aardappelen. De normale aardappelen vervangen we in dit recept voor zoete aardappel. Zoete aardappelen bevatten 2 keer zoveel voedingsvezels als normale aardappelen en het smaken ook...

Zomerse salade met gegrilde groente

Dagje makkelijk, maar toch gezond? Kies voor deze heerlijke zomerse salade met gegrilde groente. Je hebt deze salade binnen slechts 10 minuten op tafel! Ennnn.... dit recept is ook nog eens vegetarisch! Wat heb je nodig? 150 gram rucola 10 cherrytomaatjes 1/2...

Eiwitrijk ontbijt & lunch tips

We weten allemaal dat het belangrijk is om je eiwitten binnen te krijgen. Eiwitten zijn nodig voor je spieren en zijn de bouwstenen voor je lichaam. 1. Kwark met muesli/noten en fruit: Pak een lekker bakje kwark met muesli/noten en fruit. Zo krijg je je koolhydraten,...

Gevulde appels met noten!

Kennen jullie de gevulde appels met noten al? Dit is heerlijk als tussendoortje of als nagerecht! Jullie krijgen een beetje een appeltaart idee, maar dan de gezonde variant! Wat heb je nodig? - 1 appel - ongezouten gemengde noten - 2 grote en zachte dadels – in...

Tagliatelle met spinazie met slechts 5 ingrediënten

Om een lekkere, gezonde maaltijd te serveren heb je niet veel producten nodig. Toch kom je in vele kookboeken rijen met ingrediënten tegen die je moet aanschaffen om een gerecht te kunnen maken. Dit kunnen wij natuurlijk op een makkelijkere en goedkopere manier! Voor...

Gerookte zalm amuse

Deze gerookte zalm amuse is leuk om te serveren als voorgerecht of als hapje! Wat heb je nodig? 100 gram gerookte zalm snippers van Boschypaling 30 gram komkommer 2 augurken 1 theelepel crème fraîche Dille Peper en zout Hoe ga je te werk? Snij de augurken en komkommer...

Broodje gerookte zalm met een gepocheerd eitje!

Een heerlijke, gezonde maar ook simpele lunch! Gerookte zalm zit boordevol Omega 3-vetzuren, vitamine D en verkleint de kans op hart- en vaatziekten! Avocado's bevatten veel gezonde vetten. Ze verlagen je bloedsuikerspiegel, zijn ontstekingsremmend en helpen bij...

Zomer recepten

Hebben jullie in de zomer ook zo’n zin in frisse recepten? In de zomer heb ik altijd zin in lekkere frisse salades, yoghurt, kwark en smoothies! Het is dan ook heerlijk met het zonnetje erbij! Ik wil jullie wat inspiratie/tips geven voor gerechten die je zelf kunt...

Blote billen in het gras. (snijbonenstamppot)

Blote billen in het gras is een gerecht wat over is komen waaien uit Groningen. Het gerecht wordt gemaakt met onder andere; aardappelen, snijbonen en witte bonen. Lekker en gezond! Wat heb je nodig? 1 kilo aardappelen 500 gram snijbonen 300 gram witte bonen 500 gram...

Wake me up ontbijt shake!

Met deze wake me up ontbijt shake is vroeg opstaan een eitje. Geen tijd hebben om te ontbijten is bij deze shake geen excuus, je hebt je ontbijtje namelijk in enkele seconden klaar! In dit recept heb ik mijn favorieten producten verwerkt, namelijk koffie, banaan en...

Broccoli-courgettesoep

Een heerlijk en snel te bereiden soepje die zowel warm als koud te serveren is. Een makkelijke manier om je groenten binnen te krijgen! Wat heb je nodig? 1 broccoli à 250 gram 1 courgette 1 rode ui 1 liter kraanwater 1 tuinkruidenbouilliontablet Peper en zout Hoe ga...

Suikervrije New York Cheesecake

Het klassieke Amerikaanse Cheesecake recept afkomstig uit New York zit eigenlijk vol met suikers, waarom dan niet een heerlijke New York Cheesecake zonder suiker?! In dit recept zit Stevia verwerkt, een natuurlijke suikervervanger zonder aspartaam! Wat heb je nodig?...

Gezonde chocolade muffins

Houd je van chocolade maar wil je toch iets gezonds? Probeer dan deze gezonde chocolade muffins eens! Ze zijn laag in koolhydraten, bevatten geen geraffineerde suikers en verzadigde vetten. Wat heb je nodig voor 6 muffins? - 40 gram kokosmeel - 20 gram rauwe...

Gerookte makreelpaté

Makreel is een vette vis die zeer aan te bevelen is binnen een gezond dieet. Het is rijk aan essentiële vetten, vitaminen en mineralen. Ook zijn omega 3 en omega 6 vetten in grote hoeveelheden aanwezig in makreel. Niet alleen is makreel heel gezond voor het lichaam...

Proteïne broccoli koekjes!

Deze heerlijke proteïne broccoli koekjes staan in no-time op tafel. Door het toevoegen van whey proteïne poeder van Fit13 krijg je niet alleen makkelijk groentes binnen meer ook eiwitten! Wat heb je nodig? 150 gram broccoli 50 gram havermout 5 blaadjes verse basilicum...

Gezonde carrot cake

Dit recept is echt super lekker en niet moeilijk om te maken! Je hebt dan een heerlijke gezonde carrot cake. Wat heb je nodig? – 200 gram amandelmeel – 400 gram wortels (geraspt, ik raspte ze met de blender) – 2 bananen – 10 dadels – optioneel: 75 gram walnoten – 4...

Baked havermout koekjes met chocolade!

Met havermout kun je alle kanten op! Eerder deelde wij al een heerlijk recept van no-bake proteïne havermout koekjes en nu ook de gebakken variant. Door het toevoegen van Whey van Fit13 zul je na het sporten sneller herstellen en het versterkt ook je immuunsysteem!...

Chocolade truffels!

Deze chocolade truffels zijn ideaal voor de lekkere trek, bij de koffie/thee of als decoratie op een dessert. Ze bevatten proteïne poeder waardoor je eenvoudig op een lekkere manier je eiwitten binnen krijgt. Wat heb je nodig? 25 gram monchou 3 eetlepel cacaopoeder 25...

Havermoutsmoothie met banaan-kaneel

Kennen jullie de heerlijke havermoutsmoothie met banaan-kaneel al? Deze smoothie is lekker vullend, romig en zoet. Havermout is een goede start van de dag. Door de hoeveelheid oplosbare vezels in havermout zorgt havermout voor een lang verzadigt gevoel. Havermout...

Tamara’s favoriete smoothies!

Mijn twee favoriete smoothies op dit moment! Naast de bekende havermoutontbijtjes, ontbijt ik tegenwoordig ook vaak met smoothies; snel, makkelijk en lekker! Daarbij zit er vaak fruit in, wat het ook weer gezond maakt!  Ik let er bij het maken van smoothies wel op dat...

Crème brûlée dessert

Crème brûlée is een custardachtig nagerecht, met daaroverheen een gekarameliseerde laag suiker. Omdat ik zelf geen suiker toevoeg aan mijn eten heb ik een recept bedacht met daarin Steviala, een 100% natuurlijke suikervervanger! Wat heb je nodig? Voor circa 6 desserts...

Havermout-banaan koekjes!

Dit recept is echt super lekker, heerlijke gezonde havermout-banaan koekjes met kokosrasp. Probeer ze eens te maken zou ik zeggen, het is makkelijk en snel te maken! Dit recept is voor ongeveer 10 koekjes. Wat heb je nodig? 2 flink grote bananen 120 gram havermout 1...

Amandelkoeken

Deze amandelkoeken zijn binnen no-time klaar, ze passen binnen het koolhydraatarm en beperkt dieet en zijn ook nog eens super lekker! Je kunt de koeken circa een week goed houden in een afgesloten koektrommel! Wat heb je nodig? 150 gram amandelmeel 150 gram ongezouten...

Gezonde amandelcake!

Cake eten en daarbij ook nog een afvallen, dat kan met deze gezonde amandelcake. De cake is laag in koolhydraten en bevat geen toegevoegde suikers. Als vervanger voor de suiker heb ik kristal sweet gebruikt van Steviala, dit is een 100% natuurlijke suikervervanger...

Superfood bounty balletjes

Hou je van kokos en chocolade? Probeer dan deze superfood bounty balletjes eens! Deze superfood bounty balletjes zijn vergelijkbaar met een bounty maar dan de gezonde versie. Echt super lekker. Dit recept is heel makkelijk te maken en je hebt niet veel ingrediënten...

Proteïne eierkoeken

Eierkoeken zijn super makkelijk om zelf te maken. Doe er een schep proteïne poeder doorheen en je hebt proteïne eierkoeken, ideaal voor de sporters onder ons! Wat heb je nodig? 2 eieren 100 gram bloem 100 gram suiker 1 scoop whey proteïne van Fit13 (ik gebruikte...

Kokos banaan smoothie!

Dol op kokos en banaan? Probeer dan deze eiwitrijke kokos banaan smoothie eens! Het zit boordevol vitamines, mineralen, aminozuren en magnesium. Kokos behoort ook nog eens tot de superfoods! Nog meer reden dus om deze heerlijke smoothie te gaan maken. Ook helpt kokos...

Vitamine boost smoothie!

Een lekkere, gezonde vitamine boost smoothie gemaakt van rood fruit om de dag mee te starten. En easy to make! Wat heb je nodig? Voor 2 volle glazen 20 kleine aardbeien 10 frambozen 5 bramen 200 ml volle yoghurt 1 scoop whey proteïne van Fit13 (ik gebruikte de smaak...

Proteïne bananenbrood!

Bananenbrood is een van de meest gemaakte broden op dit moment. Er bestaan een hele hoop verschillende recepten voor bananenbrood maar onderstaand recept is natuurlijk de lekkerste! Niet geheel onbelangrijk, het bevat extra veel proteïne door de toegevoegde whey van...

Kiwi-banaan notentaart!

Houd je ook van een gezonde taart en ben je dol op kiwi, banaan en noten? Probeer dan deze kiwi-banaan notentaart eens. Makkelijk om te maken en is hij niet prachtig? Hij is vullend, super lekker en verrassend! Geschikt om mee te ontbijten, lekker als tussendoortje of...

Pitabroodje met shoarma uit de oven.

Eerder deelde ik met jullie een soort gelijk recept van koolhydraatarme pitabroodjes met shoarma, dit recept is net even anders! De shoarma is namelijk klaargemaakt in de oven en is daardoor rijker van smaak en heeft een heerlijke bite! Dit recept is koolhydraatarm...

Chocolate hot smoothie!

Hebben jullie met dit koude weer ook zin in iets warms? Ga dan voor de healthy chocolate hot smoothie! Het is heerlijk om s’avonds lekker op de bank met een dekentje over je heen een lekkere kop chocolade smoothie te drinken. Je kunt hem koud drinken maar met dit weer...

Proteïne mugcake!

A cake in a mug is al enige tijd een grote hit in Amerika die ook steeds meer in Nederland te zien is! In het verleden heb ik al een koolhydraatarme mugcake met jullie gedeeld en nu een ideale mugcake voor sporters, PROTEÏNE! Wat heb je nodig? 2 eetlepels havermout (á...

Banaan-karamel taart!

Taart! Ik ben er dol op! Deze taart heeft een frisse smaak met een vleugje zoet. Lekker voor bij de koffie of ter traktatie! Wat heb je nodig? 3 rijpe bananen 200 gram (ongeklopte) slagroom 6 gelatine blaadjes 200 gram biscuit koekjes 100 gram roomboter 100 gram...

Gepofte kastanjes!

Het is weer tijd voor een typisch herfst recept! Kastanjes kun je gratis en voor niets vinden in het bos, maar je kunt ze natuurlijk ook bij de groenteboer halen. Het is belangrijk als je zelf opzoek gaat naar de kastanjes dat je de tamme kastanjes meeneemt en de...

Proteïne repen!

Iedere sporter kent ze wel, proteïne repen. Heerlijk voor, voor of na het sporten! Je kunt ze kant en klaarkopen maar natuurlijk ook zelf maken. Wat heb je nodig? 100 gram havermout 2 eetlepels gebroken lijnzaad 50 gram cashewnoten 2 scoops whey van Fit 13 50 gram...

Zongedroogde tomaten zelf maken uit de oven!

Zongedroogde tomaten, wie kent ze niet? Ze zijn vrijwel in iedere supermarkt te vinden. Alleen vind ik het altijd zo jammer dat ze relatief prijzig zijn! Omdat we allemaal weleens op ons budget moeten letten heb ik voor jullie het recept van (zon)gedroogde tomaten,...

Broccoli-courgette soep!

Deze broccoli-courgette soep zit vol met goede voedingsstoffen! Het recept is gezond, koolhydraatarm en staat binnen 15 minuten op tafel. Wat heb je nodig? 1 grote broccoli (a 500 gram) 1 courgette 1 ui 1 tuinkruidenbouillontablet Scheutje olijfolie 750 ml water Peper...

Proteïne cupcakes!

Elke week komt er een recept online met mijn favoriete proteïne poeder van Fit13, deze keer maakt ik heerlijke cupcakes! Wat heb je nodig? 120 gram havermout 1 banaan 4 eieren 1 scoop whey van Fit 13 (Ik had de smaak: chocolade) 2 theelepels bakmeel Optioneel: 2...

Romige pompoensoep.

Deze romige pompoensoep is een heerlijk herfstgerecht. De soep is makkelijk te maken en heerlijk voor op een frisse dag. Wat heb je nodig? 1 kg pompoen 2 wortelen 1 ui 3 eetlepels olijfolie 2 kip bouillonblokjes 125 gram crème fraîche Peper en zout Hoe ga je te werk?...

Roze hummus van rode bieten

Hummus spread! Wie houdt er niet van? Ik iniedergeval wel! Hummus is kikkererwtenpuree, oorspronkelijk afkomstig uit het gebied ten oosten van de Middellandse zee. Door de rode bieten krijgt deze hummus een mooie roze kleur. Wat heb je nodig? 250 gram gekookte rode...

Breakfast cups

Deze koolhydraatarme breakfast cups zijn eenvoudig te maken en ook nog eens heerlijk! Je kunt de breakfast cups ook een dag van te voren maken. Wat heb je nodig? Voor 3 cups 1 Flatout Tortilla van Afvallen met Bregje 3 eieren Peper en zout Hoe ga je te werk? Verwarm...

Halloween pomkin smoothie!

31 oktober is het alweer Halloween! Om dit met jullie te vieren staat er een lekkere, eiwitrijke pompoen smoothie online! Let op: Voor dit recept heb je een sterke blender nodig in verband met de rauwe pompoen! Wat heb je nodig? 1/4e flespompoen 1 banaan 250...

Proteïne havermout koekjes

Havermout is hot! Het is lekker, gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. Probeer eens deze heerlijke proteïne havermout koekjes, snel klaar en ideaal om de honger te stillen! Wat heb je nodig? 250 gram havermout 1 banaan 100 ml (kokos)melk 1 scoop vanille whey...

Geroosterde pompoen!

De maand oktober is inmiddels op de helft, het wordt weer kouder buiten, een prima tijd voor pompoen dus! Voor dit recept gebruikte ik de pompoen Hokkaido, dit is een klein Japans pompoentje met mooi donkeroranje vruchtvlees. De schil is zacht en de Hokkaido kun je...

Geroosterde kikkererwten

Geroosterde kikkererwten zijn een hele lekkere en gezonde snack. Dit recept heb ik meerdere malen voorbij zien komen op social media maar wie het verzonnen heeft kon ik niet goed achterhalen, dussss.. all credits to you, bedenker! Wat heb je nodig? 400 kikkererwten...

Mini oreo cheesecakejes

Volgens mij is het inmiddels algemeen bekend dat ik gek ben op oreo’s. In alle soorten en maten. Ik maak dan ook graag recepten met oreo’s als basis. Zo ook dit recept: de mini oreo cheesecake. Opnieuw geldt: dit recept is niet gluten/lactose/koolhydraatvrij. Wat heb...

Proteïne pindakaas balletjes!

Deze proteïne pindakaas balletjes zijn een heerlijke snack voor tussendoor of na het sporten. Door het toevoegen van whey poeder krijg je zonder dat je het door hebt meer proteïne binnen! Wat heb je nodig? 3 eetlepels pindakaas 1 schoop whey chocolade van Fit13 100...

Proteïne pancakes

Pannenkoeken, wie lust ze niet?! Nou ik in ieder geval wel hoor! En een pannenkoek is als je het mij vraagt het lekkerst als je deze zelf maakt. Deze proteïne pannenkoeken zijn niet alleen lekker maar bevatten ook (zoals de naam al zegt) veel proteïne. Ideaal als...

Healthy nacho’s

Trek in een makkelijke hartige snack s'avonds? Dit recept bestaat uit nacho's met tomatensalsa, guacamole en heel veel kaas. Heerlijk toch?! Wat heb je nodig? 2 flatout tortilla's van Afvallen met Bregje 50 gram geraspte kaas Voor de salsa 4 tomaten 1/2 ui 1 rode...

Pepernoten cheesecake!

Sinterklaas is nog lang niet in het land maar de pepernoten zijn al in elke winkel te vinden! Om nou te voorkomen dat je een zak pepernoten in één keer leeg eet kun je er een heerlijke pepernoten cheesecake van maken, zodat er meer mensen van kunnen genieten! Ook is...

Pulled chicken pizza!

Iedereen is wel bekend met pulled pork denk ik?! Maar wat nou als je geen varkensvlees lust of eet? Dan is deze pulled chicken een heel goed alternatief en net zo lekker! Deze pulled chicken pizza is koolhydraatarm en zeker een aanrader! Wat heb je nodig? 1 Flatout...

Banana caramel fluff

Je hebt vast wel op sociale media de proteïne fluff hype voorbij zien komen? Wij mogen zeker niet achterblijven en daarom staat er nu een lekker recept online: Banana caramel fluff. Proteïne fluff is een luchtig ontbijt, tussendoortje of dessert. Je kunt het eigelijk...

Kaassticks

Iedereen is dol op kaassticks, right? De meeste ingrienten voor dit recept heeft iedereen standaard in huis, dus heb je nog wat oud brood liggen? Aan de slag! Wat heb je nodig? 10 sneetjes wit brood 2 eieren 5 plakjes 48+ kaas 75 gram paneermeel 30 gram roomboter 1...

Oreo-Nutella-witte chocolade bonbonnetjes!

Het eerste recept! Yay! Laat ik wel direct zeggen; dit recept is niet gluten/lactose/koolhydraatvrij. Wél erg lekker! Wat heb je nodig? 1 rol oreo’s 100 gram nutella 175 gram witte chocolade Pan kokend water Keukenmachine Hoe ga je te werk? Doe de rol oreo’s in de...

Zoete aardappel frietjes!

Een gezonde variant van patat! Zoete aardappel frietjes kun je in de oven, de friteuse of in de airfryer maken. Ze zijn heerlijk zoet van smaak en lager in koolhydraten als 'normale' aardappelen. Wat heb je nodig?  2 zoete aardappelen Zonnebloemolie 1 theelepel...

Tomatatin

Tomatatin is een heerlijk bladerdeeg hapje die gemaakt wordt met de Coeur de Boeuf tomaat. Coeur de Boeuf is oorspronkelijk een Franse tomaat. De Coeur de Boeuf is een tomaat die niet alleen een bijzonder uiterlijk maar ook een bijzondere smaak heeft. Bij deze tomaat...

Verse vijgen met chocolade

Combineer de zoetigheid van de verse vijg met de stevige smaak van pure chocolade. Hard van buiten en lekker zacht en zoet van binnen. Dit recept is ideaal als nagerecht, als tussendoortje of door de yoghurt! Wat heb je nodig? 4 verse vijgen 50 gram pure chocolade Hoe...

Oreo cheesecake

Oreo liefhebbers, taart lovers en levensgenieters opgelet! Deze 'no bake' oreo cheesecake is hetgeen wat je wilt eten op je cheatday, verjaardag of gewoon als toetje. Wat heb je nodig? 2 oreo rollen (154 gram per rol) 250 ml slagroom 200 gram monchou 75 gram roomboter...

Gevulde champigons

Een lekker koolhydraatarm hapje voor op de gourmet of als bijgerecht. Deze champigons zijn binnen enkele minuten klaar! Wat heb je nodig? 10 grote champigons 50 gram kruidenboter 10 plakjes ontbijtspek Hoe ga je te werk? Breek de steeltjes uit de champigons, zorg dat...

Vijgen met geitenkaas uit de oven

Van juli tot en met oktober is de exotische vrucht, de vijg weer volop vers verkrijgbaar. Vijgen zijn ideaal als voor of nagerecht, door een salade of als tussendoortje. Ze bevatten maar weinig calorieën en zijn erg voedzaam. Ze zijn een goede bron van kalium,...

Salade caprese

Salade caprese is een typisch product uit de Italiaanse keuken. De salade is super makkelijk om te maken maar dat maakt het niet minder lekker! Wat heb je nodig? 250 gram cherrytomaten  150 gram mini-mozzarellabolletjes 3 eetlepels olijfolie (extra vergine) 4...

Dadels met witte chocola

Dadels zijn de perfecte snoepvervanger. Natuurlijk bevatten ze vruchtensuiker, maar dat is nog altijd beter dan door fabrieken gemaakte snoepjes met geraffineerde suiker, fructosestroop en kunstmatige zoetstoffen. Dadels zijn gezond en behoren tot de meest gegeten...

Sushi bowl

Sushi bowl is de meest geweldige uitvinding voor de sushi liefhebbers. Normaal gaat er in sushi maken veel tijd zitten en vaak heb je hier ook de nodige skills voor nodig., bij de sushibowl niet! Een sushi bowl is eigelijk een bakje met rijst met daarbij allerlei...

Komkommer-prosciutto rol

De komkommer rol is een heerlijk en eenvoudig recept, geschikt voor fase 1 in het koolhydraatarm dieet. Erg lekker als avondmaal of om te serveren op een feestje! Je kunt met dit recept eindeloos variëren. Wat heb je nodig? 1 komkommer 3 plakken prosciutto (ham) 50...

Zelfgemaakte pastasaus.

Heb je het etiket wel eens bekeken van een potje of pakje pasta saus? Nee? Moet je snel doen! Ze zitten vaak vol met rotzooi (E-nummers, bindmiddel, kleur/smaakstoffen.. Noem maar op)  en slecht een aantal procent tomaten. Geen potjes en pakjes saus meer voor mij nu...

Courgetti met zelfgemaakte bolognese saus

Met courgettes kun je eindeloos variëren, zo kun je er heerlijke pasta van maken! Voor dit recept gebruiken we geen potjes of pakjes saus, deze bevatten namelijk heel veel kleur/smaakstoffen en E-nummer en slechts een aantal procent tomaten. Wat heb je nodig? Zelf...

Rijkgevulde salade met paling!

Een heerlijke lunch; rijkgevulde salade met paling van Boschypaling! Het recept is koolhydraatarm en is geschikt voor fase 1 van het dieet. Wat heb je nodig? Voor 2 personen: 100 gram gerookte paling van Boschypaling 150 gram sla mix ½ komkommer 10 cherry tomaatjes 1...

Geitenkaas pizza!

Een gezond, koolhydraatarm recept voor een overheerlijke geitenkaas pizza! Wat heb je nodig?
 Voor de bodem: Halve bloemkool 1 ei 1 bol mozzarella (125 gram) 1 eetlepel Italiaanse kruiden Topping: 75 ml tomatenpuree 1 bol mozzarella (125 gram) 100 gram geitenkaas 150...

Mijn 4 favoriete ontbijtjes!

Mijn allereerste blog, en ik hoefde eigenlijk niet lang na te denken over het onderwerp: mijn favoriete ontbijtjes! Het ontbijt vind ik persoonlijk de belangrijkste én leukste maaltijd van de dag. Ik maak er graag tijd voor om rustig en stevig te ontbijten. Op mijn...

Zelf ijsthee maken!

Ijsthee of icetea is een bekend drankje wat je overal kunt kopen, het is lekker verfrissend en een goed alternatief voor water. Het is alleen jammer dat de kant en klare pakken/flessen vol met suikers zitten. Maak nu makkelijk en snel je eigen ijsthee! Wat heb je...

Gekookte mosselen.

Vroeger zei men dat het seizoen van de mosselen alleen was als de letter 'r' in de maand zat, dus van september t/m april. Tegenwoordig begint het mosselseizoen al vaak in juli en loop deze tot februari. Van maart t/m juni zijn de mosselen aan het groeien. Door...

Super snelle chocoladetaart

Deze super snelle chocolade taart kun je al maken met maar 2 ingrediënten! Wat heb je nodig? 200 gram chocolade pasta of nutella 4 eieren Optioneel: 6 hazelnoten van Sport Nuts Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de eieren gedurende 5 minuten...

Koolhydraatarm bananenbrood.

Eindelijk, het bestaat! Koolhydraatarm bananenbrood, dankzij de bananenbrood mix van Afvallen met Bregje. Super gemakkelijk te maken, smakelijk en maar 1 gram koolhydraat per plakje. Ideaal dus tijdens je koolhydraatarm dieet. Wat heb je nodig? 1 bananenbrood mix...

Courgetti

Courgetti is tegenwoordig een heel bekend en veel gemaakt gerecht, maar wat is het nou precies?! Courgetti wordt gemaakt van courgette en is een lekker, gezond en koolhydraatarm alternatief voor spaghetti slierten. De courgette is licht verteerbaar, zit boordevol...

Turkse pizza!

Dit recept voor een Turkse pizza is niet te onderscheiden van een Turkse pizza van de lokale shoarmaboer, alleen daar zijn ze niet koolhydraatarm! Hier wel natuurlijk.. Wat heb je nodig? 2 wraps van Afvallen met Bregje 150 gram donor kebab (van de lokale shoarmaboer)...

Gevulde roomkaas champignons.

Gevulde champignons met roomkaas is ideaal te gebruiken als tapas, ook is het erg lekker als bijgerechtje. Simpel te maken en te lekker!   Wat heb je nodig? 1 groot bakje champignons 100 gram roomkaas 1 teentje knoflook Scheutje olijfolie Handje verse peterselie...

Slagroomtaart

Wie houdt er nou niet van slagroomtaart? Deze variant is koolhydraatarm en erg lekker! Je kunt de taart versieren met producten wat je zelf lekker vind, denk aan; aardbeien, bessen, chocolade en nootjes! Wat heb je nodig? Gebruik als basis het recept van de kokos...

Kokos cake

Dit recept kun je gebruiken als basis voor bijvoorbeeld slagroomtaart of gewoon als een lekkere cake voor bij de koffie! Wat heb je nodig? 100 gram kokosmeel 80 ml gesmolten kokosolie 4 eieren 2 theelepels stevia 1 theelepel vanille extract Snufje zout Hoe ga je te...

Broodje hamburger speciaal

Dit recept is gebaseerd op 4 broodjes hamburger erg lekker en een goede vuller! Wat heb je nodig? Voor de broodjes volg het recept van zachte bolletjes en inplaats van 6 kleine bolletjes maak je 4 grote bolletjes Voor de burgers: 300 gram rundergehakt 2 eetlepels...

Kippenpootjes uit de oven

Kippenpootjes uit de oven zijn lekker als hapje s'avonds of om te serveren bij het avondeten. Het recept is niet moeilijk en snel klaar! Wat heb je nodig? 1 kilogram naturel kippenpootjes 2 eetlepels ketjap manis 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel spicy kruiden...

Courgettesoep

Courgette soep is een heerlijke maaltijd met een licht zoete smaak. Makkelijk te maken en leuk te serveren in een bolcourgette! Wat heb je nodig? 2 courgettes 1 ui 1 liter runderbouillon (tablet) 125 ml ongeklopte slagroom 2 theelepels olijfolie 50 gram gerookte...

Pizza funghi

Geniet van pizza zoals bij een Italiaans restaurant maar dan koolhydraatarm! Wat heb je nodig? 1 Joseph's Vierkante Koolhydraatarme Tortilla (Lavash) 100 ml tomatensaus 150 gram champignons 1 bol mozzarella 2 theelepels gedroogde oregano 1 eetlepel olijfolie Hoe ga je...

Gevulde kipfilets met brie en spek

Net even een andere manier van kipfilet eten, door de brie krijgt de kipfilet een frisse smaak. Het recept is koolhydraatarm en heerlijk met elk soort groente!   Wat heb je nodig? 2 kipfilets 100 gram brie 8-10 plakken Zeeuws spek Snufje peper en zout Hoe ga je...

Frisse rode kidneybonen salade

Een heerlijke frisse kidneybonen zomersalade die binnen 5 minuten op tafel staat! De salade kun je zowel eten als lunch of als bijgerecht bij het avondeten. Let op, deze salade is niet koolhydraatarm. Wat heb je nodig? 200 gram slamix of ijsbergsla 1/2 rode paprika...

Paprika spread!

Paprika spread is erg lekker op brood of op toast, natuurlijk wel koolhydraatarm! Deze zijn zelf te maken of verkrijgbaar bij www.afvallenmetbregje.nl Wat heb je nodig? 2 rode paprika's 75 gram Griekse feta 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel gemalen peper 1 vers...

Flatout tosti!

Wat heb je nodig? 1 flatout bread van Afvallen met Bregje 2 plakjes kaas 1 plakje ham of kipfilet Hoe ga je te werk? Zet de tosti-ijzer of grill aan op de middelste stand. Neem de flatout bread uit de verpakking en verdeel de kaas en ham over het brood. Leg de belegde...

Kwarktaart

Heb je iets te vieren maar wil je je wel aan de koolhydraatarme leefwijze houden? Dan is de kwarktaart een heerlijk oplossing! Wat heb je nodig? 1 taartbodem van granola repen 500 gram volle kwark naturel 250 gram slagroom 5 gelatine blaadjes 150 gram aardbeien Hoe ga...

Taartbodem van granola repen

Een goede basis voor taart, bijvoorbeeld kwarktaart! Wat heb je nodig? 5 granola repen (verkrijgbaar bij Aldi) 2 eiwitten 1 theelepel vanille aroma 75 gram stevia Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de granola repen fijn, dit kan eenvoudig met...

Pizzabodem/hartige taart bodem van amandelmeel

Dit recept voor een pizzabodem/hartige taart bodem is ideaal als basis. Wat heb je nodig? 200 gram amandelmeel 1 ei 1 eetlepel olijfolie Snufje zout Optioneel 1 theelepel Italiaanse kruiden Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 180 graden. Vermeng alle...

Kipfilet in een jasje van spek!

Kipfilet in een jasje van spek is makkelijk te maken, je kunt er elke soort groente bij eten en heerlijk mee variëren. Wat heb je nodig? 1 kipfilet per persoon 4 plakjes ontbijtspek per persoon 1 theelepel paprikapoeder Peper en zout Hoe ga je te werk? Verwarm de oven...

Simpele bloemkool ovenschotel

Deze simpele bloemkool ovenschotel is gemaakt van alle restjes groente die nog in huis waren! Je kunt uiteraard nog een lekker uitje of extra paprika toevoegen. Wat heb je nodig? 1 kleine bloemkool 1/2 courgette 1 rode paprika 10 grote champignons 2 kipfilet 1 teentje...

Koolhydraatarme burritos uit de oven

Dit recept is voor 4 personen, serveer de burritos met koolhydraatarme rijst of een ander lekker bijgerecht. Het is een heerlijk Mexicaans recept, makkelijk te maken en goed vullend. Ideaal voor als je eters krijgt! Wat heb je nodig? 4 wraps van Afvallen met Bregje...

Sperziebonen bundel

Wat heb je nodig? 500 gram sperziebonen 7 a 8 plakjes ontbijtspek Snufje zout Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en kook de bonen in 7 minuten beetgaar met een snufje zout. Giet af en laat...

Kip wrap lunch!

Lekker en makkelijke lunch die je ook gemakkelijk met je mee kunt nemen naar werk of school! Wat heb je nodig? 1 wrap van Afvallen met Bregje 2 eetlepels kruiden roomkaas 3 plakken kipfilet 75 gram ijsbergsla of rucola Hoe ga je te werk? Neem de wrap uit de verpakking...

Pasta taart!

Je twee lievelings gerechten op 1 bord? Dat kan met de penne (pasta) pizza! Wat heb je nodig? 500 gram gehakt 1/2 courgette 1 rode paprika 5 grote champignons 1 ui 150 gram tomatenpuree 100 gram gerapte kaas 48+ 1 teentje knoflook 300 gram penne past van Afvallen met...

Kaas uien bolletjes!

Bekijk het YouTube filmpje hier! Wat heb je nodig? 4 eieren 130 gram Griekse yoghurt 1,5 theelepel bakpoeder 1/2 mok psylliumvezels 1 ui 50 gram geraspte kaas 48+ Snufje zout Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de ui in reepjes. Meng alle...

Kipfilet ovenschotel in een badje van pesto!

Eerder deelde ik al mijn kipfilet gevuld met pesto recept met jullie, nu een andere variant! Deze kipfilet omhuld met pesto is het lekkerst met zelfgemaakte pesto, maar je kunt ook pesto uit een potje nemen natuurlijk! Wat heb je nodig? 2 kipfilets 190 gram pesto...

Gevulde courgettebootjes

Gevulde courgette uit de oven, eigenlijk kun je je courgette vullen met alles wat je maar lekker vind. Hier vind je een van mijn favoriete gevulde courget recepten en niet te vergeten; het gerecht is koolhydraatarm! Wat heb je nodig? 500 gram gehakt 2 courgettes 1...

Zuurkool shoarma schotel

Met deze zuurkool frittata wordt zuurkool een feestje! Wat heb je nodig? Ingrediënten voor 4 personen: 500 gram zuurkool 3 eieren Theelepel creme fresh 125 gram gerookte spekreepjes Geraspte kaas 48+ 500 gram shoarmavlees Peper en zout Hoe ga je te werk? Verwarm de...

Worstenbroodjes

Koolhydraatarme worstenbroodjes, lekker voor bij het ontbijt of als lunch! Wat heb je nodig? 4 eieren 130 gram Griekse yoghurt 1,5 theelepel bakpoeder 1/2 mok psylliumvezels Snufje zout 10 knakworsten Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng alle...

Champignonsoep

Lekker koolhydraatarm soepje, lekker voor bij de paasbrunch of bij de gewone lunch! Wat heb je nodig? 250 gram champignons 2 eetlepels crème fraish 1 ui 100 gram gerookte spekreepjes 1 blokje groentenboullion Klontje roomboter Peper en zout Hoe ga je te werk? Snipper...

Sukrin chocolade cake

De chocolade cake van sukrin is een heerlijke cake, snel klaar en ook nog eens koolhydraatarm. Bekijk het filmpje op YouTube, klik hier! Wat heb je nodig? 1 pak Sukrin Chocoladecake Mix Afvallen met Bregje 100 ml olijfolie 300 ml water 3 eieren Klontje roomboter Hoe...

Pita broodjes gevuld met shoarma

Wie had ooit gedacht dat je een pita broodje met shoarma in een dieet mag/kan eten? Ik iniedergeval niet. Om toch een beetje groentes te eten heb ik de groentes er in verwerkt! Wat heb je nodig? 4 pita broodjes van Afvallen met Bregje 500 gram shoarma reepjes 125 gram...

Snijbonen mix

De snijbonen mix is een makkelijk recept, ideaal voor na een lange werkdag of weinig tijd! Wat heb je nodig? 400 gram snijbonen 2 kipfilets 200 gram champignons 2 uien 125 gram gerookte spekreepjes 1 theelepel paprikapoeder Peper en zout Hoe ga je te werk? Verwarm de...

Bloemkool puree

Bloemkoolpuree is een goede vervanging voor aardappelen, je kunt de ook bloemkoolpuree door de Hollandse pot mixen. Wat heb je nodig? 1 bloemkool 40 ml slagroom 20 gram roomboter peper en zout Hoe ga je te werk? Snijd de bloemkool in kleine roosjes en breng deze in...

Lasagne ovenschotel

Wat heb je nodig? 12 koolhydraatarme lasagne bladen van Afvallen met Bregje 250 gram gehakt 250 gram champignons 250 gram tomatenpuree 250 gram gepelde tomaten 100 gram geraspte kaas 48+ 1/2 bol mozzarella 1 ui 2 teentjes knoflook Peper en zout Hoe ga je te werk?...

Variatie salade met kip!

Verfrissende salade, als lunch of als bijgerecht!? Wat heb je nodig? 175 gram kipfilet 60 gram komkommer 125 gram ijsbergsla 50 gram geitenkaas 5 Cherry tomaatjes 15 gram kokosolie 50 gram Griekse yoghurt Peper en zout Hoe ga je te werk? Snijd de kipfilet in kleine...

Tortilla tosti!

Een lekkere koolhydraatarme tortilla gevuld als tosti, heerlijk als ontbijt of lunch. Voor het filmpje op YouTube klik hier! Wat heb je nodig? 1 koolhydraatarme tortilla van Afvallen met Bregje 2 plakjes kaas 48+ 2 plakjes achterham Hoe ga je te werk? Zet de tosti...

Pasta bolognese

Een lekkere koolhydraatarme pasta die snel opntafel staat! Wat heb je nodig? 200 gram pasta van Afvallen met Bregje 250 gram gehakt 400 ml tomatensaus uit een pak of zelf maken 1 zak paprika mix (rood,geel,groen) 10 cherrytomaatjes 20 gram geraspte 48+ kaas 3 uien 2...

Kipfilet uit de oven

Wat heb je nodig? 1 kipfilet per persoon 10 Cherry tomaatjes Paprikapoeder Peper en zout Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 180 graden. Kruid de kipfilets met peper, zout en paprikapoeder en leg deze in een ovenschaal. Snij de Cherry tomaatjes door de midden...

Tomaten soep

Een lekker koolhydraatarm soepje voor tussendoor of bij de lunch! Wat heb je nodig? 100 gram gehakt 500 gram gepelde tomaten 300 gram tomatenpuree 2 groentenboullion blokjes 1 liter water 1 rode paprika 1 ui Scheutje olijfolie 1 theelepel Italiaanse kruiden Peper en...

Tonijnsalade

Deze tonijnsalade is supersnel en gemakkelijk om te maken en daarnaast ook nog eens superlekker! Wat heb je nodig? 1 blikje tonijn op water 1 1/2 eetlepel Zaanse mayonaise 1 uitje Peper en zout Hoe ga je te werk? Laat de tonijn goed uitlekken en schep het blik leeg in...

Slagroomsoesjes

Lekkere slagroomsoesjes als dessert of voor tussendoor! Wat heb je nodig? 3 eieren 1 theelepel bakpoeder 200 ml slagroom 30 gram pure chocolade 85% Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 180 graden. Scheid het eiwit van het eigeel, dit kan eenvoudig met een ei...

Kipfilets gevuld met pesto!

Kipfilet gevuld met pesto is heerlijk te combineren met verschillende groentes! Wat heb je nodig? 2 stukken kipfilet 12 plakjes ontbijtspek Zelfgemaakte pesto, recept vind je hier of pesto uit een potje 50 gram geraspte kaas 48+ 2 theelepels paprikapoeder Peper en...

Pesto genovese

Pesto genovese is een Italiaanse saus die veel gebruikt wordt bij pastagerechten, als tapenade of voor op toast. Wat heb je nodig? 40 gram verse basilicum 50 gram parmezaanse kaas 20 gram pijnboompitten 2 eetlepels olijfolie Sap van 1/2 citroen Teentje knoflook Peper...

Bloemkool nasi goreng

Heerlijk nasi goreng gemaakt van bloemkool. Lekker met een frisse komkommersalade. Wat heb je nodig? 250-300 gram kipfilet 1 kleine bloemkool 1 nasi groentepakket Teentje knoflook Theelepel kerrie Theelepel Laos Theelepel komijn Theelepel koriander 30 gram ongezouten...

Sperziebonen mix

De sperziebonen mix is een makkelijk recept, ideaal voor als je tot laat aan het werk bent! Klaar in circa 20 minuten.? Wat heb je nodig? 300 gram kipfilet 500 gram sperziebonen 100 gram gerookte spekreepjes 10 grote champignons 50 gram geitenkaas 40 gram roomboter...

Rijkgevulde geitenkaas salade

Deze verfrissende, koolhydraatarme geitenkaas salade is te gebruiken als lunch of diner. Je kunt de salade eventueel de avond van te voren klaarmaken. Wat heb je nodig? 100 gram ijsbergsla 40 gram komkommer 3 middel grote cherrytomaatjes 3 plakjes ontbijtspek 80 gram...

Courgetti met kip!

Snelle, koolhydraatarme en gezonde spaghetti van courgette. Op deze manier krijg je genoeg groentes en vitamines binnen! Wat heb je nodig? 1 courgette 300 gram kipfilet 8 grote champignons 60 ml room 1 ui 20 gram roomboter Knoflook teentje Peper en zout Hoe ga je te...

Fusili pasta met bolognesesaus.

Fusili pasta met bolognesesaus! Met de koolhydraatarme fusili van Afvallen met Bregje kun je eindeloos combineren. Wat heb je nodig? 150-200 gram fusili van Afvallen met Bregje Scheutje olijfolie Voor de saus: 100 gram champignons 50 gram prei 50 gram courgette 1...

Pin It on Pinterest

Share This