Deze gerookte zalm amuse is leuk om te serveren als voorgerecht of als hapje!

Wat heb je nodig?
100 gram gerookte zalm snippers van Boschypaling
30 gram komkommer
2 augurken
1 theelepel crème fraîche
Dille
Peper en zout

Hoe ga je te werk?
Snij de augurken en komkommer in kleine blokjes en voeg hier de zalm snippers aan toe. Roer de crème fraîche hierdoor heen en zorg ervoor dat alle ingrediënten hier goed aan blijven plakken. Schep in kleine amuse bakjes het mengsel en maak af met een snippertje gerookte zalm, peper en zout en wat dille!

img_8617

Pin It on Pinterest

Share This