Geroosterde kikkererwten zijn een hele lekkere en gezonde snack. Dit recept heb ik meerdere malen voorbij zien komen op social media maar wie het verzonnen heeft kon ik niet goed achterhalen, dussss.. all credits to you, bedenker!

Wat heb je nodig?
400 kikkererwten (uit blik)
1 eetlepel olijfolie
2 theelepels paprikapoeder

Hoe ga je te werk?
Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de kikkererwten goed uitlekken in een vergiet en plaats deze vervolgens in een kom. Voeg de olijfolie en de paprikapoeder bij de kikkererwten en roer dit goed door elkaar. Bedek een ovenschaal met bakpapier en plaats de kikkererwten hierop. Bak de kikkererwten gedurende 25-30 minuten knapperig in de oven. Hussel om de 10 minuten de kikkererwten goed door elkaar zodat ze allemaal knapperig worden! Zijn jouw kikkererwten na 30 minuten nog niet knapperig genoeg? Laat ze dan nog eventjes 5 minuten langer staan.

dsc_0278

dsc_0281

Geniet!

 

Pin It on Pinterest

Share This