Kipfilet gevuld met pesto is heerlijk te combineren met verschillende groentes!

Wat heb je nodig?
2 stukken kipfilet
12 plakjes ontbijtspek
Zelfgemaakte pesto, recept vind je hier of pesto uit een potje
50 gram geraspte kaas 48+
2 theelepels paprikapoeder
Peper en zout

Hoe ga je te werk?
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Neem de kipfilets en snij deze horizontaal net niet doormidden, zodat je er iets tussen kan leggen. Bestrijk de binnenkant van de kipfilet met pesto en een klein handje geraspte kaas. Breng peper, zout en paprikapoeder toe naar smaak. Vouw nu de kipfilets dicht en rol de ontbijtspek strak om de kipfilets heen, deze kun je eventueel vastzetten met een satéprikker.
Zet de kipfilets in een ovenschaal gedurende 40-45 minuten in de oven.

image

Eet smakelijk!

Pin It on Pinterest

Share This