Koolhydraatarme worstenbroodjes, lekker voor bij het ontbijt of als lunch!

Wat heb je nodig?
4 eieren
130 gram Griekse yoghurt
1,5 theelepel bakpoeder
1/2 mok psylliumvezels
Snufje zout
10 knakworsten

Hoe ga je te werk?
Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten goed door elkaar met een garde. Bekleed een bakplaat met bakpapier en maak 10 ovale bolletjes met natte handen (zo voorkom je dat het blijft plakken). Leg in het midden van het broodje een knakworst en bedek deze rondom met deeg. Bak de broodjes gedurende 20 minuten af!

Laat de broodjes rustig afkoelen in de oven, met de deur dicht om inzakken te voorkomen.

 

image

Pin It on Pinterest

Share This