Welkom foodlovers!

Lekkerste broodje ever! Heerlijke lunch te maken op de BBQ. Wat heb je nodig? Landbrood Geitenkaas Brie Verse spinazie Honing Walnoten Ontbijtspek Hoe ga je te werk? Zet de oven aan op de grillstand. Snij het landbrood in royale sneden. Beleg 1 plak met...

Couscous salade met dadels en vijgen

Geen zin om te koken of gewoon even snel iets op tafel zetten met dit warme weer? Kies voor deze couscous salade met verrassend veel lekkers! Wat heb je nodig? 300 gram couscous 2 citroenen Half blokje bouillon (kip of tuinkruiden) Handvol munt Handvol peterselie...

Alvalle Gazpacho Seasonal launch

Afgelopen donderdag 7 juni, was het zover. De voorbereidingen werden getroffen voor de feestelijke opening van het Gazpacho seizoen. Op het zonovergoten terras van Meneer Nieges te Amsterdam, werden de tafels gedekt en het publiek hartelijk ontvangen. Namens Lovers of...

6 redenen waarom ook jij XCORE® moet gaan volgen

Zoals velen van jullie weten mag ik mijzelf sinds een half jaar XCORE® instructrice noemen en geef ik op diverse sportscholen deze toffe groepsles. Inmiddels ben ik besmet met het XCORE virus en dit wil ik graag met jullie delen! Om ook jou in mijn of in één van mijn...

Hotel Twentyseven – ‘The Bar Experience’

Wie net als ik nog nooit in dit monumentale gebouw is geweest, weet niet wat hem of haar overkomt, na binnenkomst.. De hartelijke ontvangst in dit luxueuze hotel op de Dam in onze hoofdstad, is slechts één van de vele standaarden die je hier zult tegenkomen. Of...

A tasty trip to Bonaire!

Nog niet helemaal bijgekomen van de jetlag, verlang ik alweer terug naar mijn afgelopen vakantie. Wat hebben we het fijn gehad in de zon, en wat was het heftig om in ons koude kikkerlandje terug te komen! Desalniettemin houden de mooie herinneringen me ‘warm’, en denk...

HOTSPOT: Caramba in Amsterdam

Oh oh, Caramba.. Ik heb even getwijfeld over het maken van een foodblog, over dit Latijns- Amerikaanse restaurant. Als klein meisje kwam ik hier al, en stiekem had ik deze plek graag voor mezelf gehouden. Desalniettemin verdient dit goede restaurant, het zeker om eens...

HOTSPOT: Beter&Leuk in Amsterdam

Voor mij bekend door de vele aantrekkelijke Social Media plaatjes, wouden een vriendin en ik al tijden eens langsgaan, bij Beter en leuk in Amsterdam. Ook deze plek lag bepaald niet in onze buurt, dus het duurde even voor we de betreffende lunchafspraak maakten. Als...

HOTSPOT: Radijs in Amsterdam

Op zoek naar een gezellig plekje om te lunchen afgelopen week, kwamen een goede vriendin van mij en ik, al snel weer uit op een van de spots waar we vaker geweest waren. Lekker makkelijk, tussen ons in, en verder niets mis mee. Last minute bedacht ik me echter een...

Kerstmenu #2

It’s the most wonderful time of year! Kerst is de tijd om samen met familie en vrienden te vieren. En van gezellig samen zijn krijg je trek en dorst. Heb je nog geen idee wat je wilt maken? Geen zorgen, Lovers of food heeft inspiratie op gedaan bij het Allerhande...

Alles wat je nodig hebt voor een kerst zonder stress! Een kant en klaar menu met bijpassende wijnen.

Ben jij dit jaar aan de beurt om lekkere gerechten op tafel te zetten met kerst? Of ben je wel toe aan iets nieuws? Het samenstellen van een kerstmenu kan knap lastig zijn. Je moet goed nadenken over welke gerechten je gaat combineren, rekening houden met de wensen...

Proef de kerst tijdens het Allerhande Kerstfestival

Vrijdag 8 december was het zover: Het Spoorwegmuseum te Utrecht was omgetoverd tot een waar Kerst-walhalla! Het Allerhande Kerstfestival opende haar deuren en met het team van Lovers of food mochten wij als één van de eerste een kijkje nemen op het festivalterrein....

HOTSPOT: Cannibale Royale in Amsterdam

Toegegeven, als niét vleesliefhebber, naar een restaurant gaan dat ‘Cannibale Royale’ heet, is uiteraard niet het meest vanzelfsprekende. Toen de betreffende vriendin met wie ik uiteten zou gaan echter met dit idee kwam, wou ik toch zeker een poging wagen. De pas...

HOTSPOT: The Pizza Heart bar in Amsterdam

Pizza & Cocktails “What more could a girl ask for right?!” De aandacht van een vriendin en mij was getrokken, voor dit evenement georganiseerd door de Pizza Heart bar. Toen we ons hier eens verder in verdiepte, werden we echter nog veel enthousiaster. Deze plek...

HOTSPOT: Chin Chin club in Amsterdam

Als we social media moesten geloven, was de Chin Chin club dé nieuwe ‘Place to be!’ Waar voorheen gedanst werd in de oude club More, bevindt zich op Rozengracht 133, nu een geheel nieuw concept. De founders achter deze nieuwe invulling, hebben hier een restaurant,...

Hummus

Hummus is erg eenvoudig te maken en is heerlijk als snack, broodbeleg of als dipsaus! Wat heb je nodig? 1 blik kikkererwten (à 400 g) 2 eetlepels tahin (sesam pasta) 2 tenen knoflook Sap van 1 citroen 3 á 4 el olijfolie Zout en peper naar smaak Hoe maak je het? Pureer...

Zelfgemaakte groene pesto

Te koop in de winkel, maar veel lekkerder wanneer je het zelf maakt! Heerlijk voor op brood, door een pasta en bij een salade of gebruik het als een lekker dip bij het borrelen. Wat heb je nodig? 2 basilicum plantjes 2 tenen knoflook Handjevol pijnboom pitten +/- 150...

Zalmtartaar

Deze frisse zalmtartaartjes zijn heerlijk als voorgerecht of als amuse hapje! Klaar in een hand omdraai en een lust voor het oog. Wat heb je nodig? Voor 4 grote tartaartjes: 150 gram verse zalmfilet 200 gram koud gerookte zalm van Boschypaling 1/2 rode ui 4 augurken 1...

Comforting Carrot Cake